基本工具 - 烘焙便利店

三菱脫氧劑 / 台灣變色防潮珠

November 17, 2023 | 小池

(左) 三菱AGELESS S-50 脫氧劑 <<日本包裝食品常見 >> (右) 台灣變色食品防潮劑90g (3g x 30) <<脫氧劑vs防潮劑>> 應該幾時用?<脫氧劑>吸收空氣中的氧氣避免氧化，不會吸收食物的水份，例如月餅會用。<防潮珠>吸濕，例如餅乾，唔想佢受潮淋左就用佢。

韓國圓形活底戚風蛋糕鋁模

November 3, 2023 | 小池

<<Cutie 4寸!>> 韓國4寸圓形活底戚風蛋糕鋁模韓國6寸圓形活底戚風蛋糕鋁模– 韓國製造.鋁材靚.傳熱快

韓國直身密底鋁模

November 3, 2023 | 小池

韓國製造，5個尺寸，鋁質，直身形狀靚 (高7cm / 2.8寸)韓國直身密底鋁模.4-8寸烘焙便利店有售

韓國Walis無漂白8米/20米牛油紙

October 31, 2023 | 小池

推介👉可入焗爐/煎/蒸/烚/包裝食物都得，防黏防水非常好用！👍

日本Akebono曙産業麵包切片器

October 4, 2023 | 小池

– 切割順暢, 非一般無牌彷製品可比.– 輕鬆切出麵包片,有5種厚度可調較– 日本製造– 尺寸：19.5 x 23.5 x 6.9 (cm)

多款韓國製刮刀

June 30, 2023 | 小池

🔸️韓國橙色手柄不銹綱實用刮刀– 韓國製造, 不銹綱有彈性, 矽膠手柄, 質地柔軟 🔸️橙色軟身膠刮板🔸️紅色硬身膠刮板– 韓國製造，適合分割面糰，刮面糊等

<<超輕.易甩.耐熱.不碎>> – 烘焙便利店香港獨家發售– 韓國最新研製專利物料Goute Glass, 杯面做到好似玻璃一樣平滑, 所以唔駛用油紙都好易甩模, 又易洗– 產品為塑膠製品, 可以造到以上玻璃的優點, 但又唔會碎, 經專利科技改良後耐熱可達260度高温, 所以可以入爐– 無需膽心會甩塗層, 因為佢唔駛落塗層都已經夠滑, 安心食用– 輕身方便, 成盤焗起都唔會好重, 亦方便外攜– 唔會生銹, 比傳統金屬焗模 (約1000次) 耐用多5倍 (約5000次), 韓國部份酒店廚房也已轉用甩模示範: https://www.facebook.com/baking11/videos/1190702001084260/

韓國麵團棍: ABS材料 / 木料

May 8, 2023 | 小池

韓國ABS材料麵團棍– 優質ABS塑料– 韓國製造– Size: 32cm (直徑: 3.6cm) 韓國中size木料麵團棍– Size: 30cm (直徑: 4cm)– 韓國製造

韓國三功能刮刀

May 8, 2023 | 小池

一刀多用.韓國製造

烘焙專用白色無粉Nitrile手套

April 26, 2023 | 小池

~ 無粉.無味.貼手.罕有白色 ~ – 韓國熱賣. 馬來西亞製造 – 一盒20隻, 有細碼和中碼選擇 – 烘焙專用, 手指尖有特別紋理, 使用時不易滑手 – 彈性好, 無分左右, 無論左右手也十分貼手 – 透氣好, 夠舒適. – Nitrile(丁腈)手套: 不含蛋白質、氨基化合物及其他有害物質，安全衛生。 – Latex-free 無乳膠, 不會出現乳膠過敏; 比乳膠手套堅韌20%, 輕35%, 2.5倍耐用。 – 不易破損可重覆使用; – Size: 24cm X 11cm(小) 24cm X 12cm (中)

日本下村工業標準矽膠刮刀

April 4, 2023 | 小池

日本下村工業標準矽膠刮刀 – 日本製造– 大廠下村工業出品, 矽膠料靚– 彈性好, 耐熱可逹 250°C– 可入洗碗碟機– 尺寸 275 x 55 x 10 mm

韓國唧嘴/轉頭/透明唧袋