三菱脫氧劑 / 台灣變色防潮珠


(左) 三菱AGELESS S-50 脫氧劑 <<日本包裝食品常見 >> (右) 台灣變色食品防潮劑90g (3g x 30) <<脫氧劑vs防潮劑>> 應該幾時用?<脫氧劑>吸收空氣中的氧氣避免氧化,不會吸收食物的水份,例如月餅會用。<防潮珠>吸濕,例如餅乾,唔想佢受潮淋左就用佢。

<<獨家發售>> 韓國GG焗杯


<<超輕.易甩.耐熱.不碎>> – 烘焙便利店香港獨家發售– 韓國最新研製專利物料Goute Glass, 杯面做到好似玻璃一樣平滑, 所以唔駛用油紙都好易甩模, 又易洗– 產品為塑膠製品, 可以造到以上玻璃的優點, 但又唔會碎, 經專利科技改良後耐熱可達260度高温, 所以可以入爐– 無需膽心會甩塗層, 因為佢唔駛落塗層都已經夠滑, 安心食用– 輕身方便, 成盤焗起都唔會好重, 亦方便外攜– 唔會生銹, 比傳統金屬焗模 (約1000次) 耐用多5倍 (約5000次), 韓國部份酒店廚房也已轉用 甩模示範: https://www.facebook.com/baking11/videos/1190702001084260/

日本吉村櫻花+花瓣不銹鋼模套裝


– 日本製造 / 0.3mm 18-8優質不銹鋼製– 多種用途: 曲奇/水果/壽司/沙律/便當 素材・材質:18-8ステンレス生産国:日本サイズ:花びら(小) /約4.2×2.6×高2.5cm、花びら(大) /約5.1×3.2×高2.5cm、桜(小) /約径2.7×高2.5cm、桜 (大) /約径4×高2.5cm本体重量 (詳細) :花びら (小) /約8g、花びら (大) /約9g、桜 (小) /約6g、桜 (大) /約8gセット内容:花びら (小)・花びら (大)・桜 (小)・桜 (大) ×各1

韓國製麵團發酵布90x60cm


– 麵包發酵必備. 最適合製作法包– 布質柔軟. 不粘. 容易拉長.– 韓國製造 發酵布如何清洗?– 第一次使用前需清水洗淨,曬乾後再使用– 請勿用洗衣機清洗,將會縮短產品使用壽命– 平時建議用清水刷洗,物使用清潔劑洗淨,避免殘留在發酵布上 更多烘焙工具: https://www.facebook.com/pg/baking11/photos/?tab=album&album_id=880346768653020

烘焙專用白色無粉Nitrile手套


~ 無粉.無味.貼手.罕有白色 ~ – 韓國熱賣. 馬來西亞製造 – 一盒20隻, 有細碼和中碼選擇 – 烘焙專用, 手指尖有特別紋理, 使用時不易滑手 – 彈性好, 無分左右, 無論左右手也十分貼手 – 透氣好, 夠舒適. – Nitrile(丁腈)手套: 不含蛋白質、氨基化合物及其他有害物質,安全衛生。 – Latex-free 無乳膠, 不會出現乳膠過敏; 比乳膠手套堅韌20%, 輕35%, 2.5倍耐用。 – 不易破損可重覆使用; – Size: 24cm X 11cm(小) 24cm X 12cm (中)